Я тут попробовала нечто похожее, но не в гастрономическом, а в литературном плане.
Дочитав первую книгу дилогии "Огненный волк" Елизаветы Дворецкой, захотела сделать перерыв перед второй и стала читать... "Американские боги" Нила Геймана.
У первой - изумительная (художественная) реконструкция мира древних славян. У второго даже не фэнтези, а хороший крепкий постмодерн о том, как живут старые боги в Новом Свете - и о том, что боги в конечном итоге тоже смертны.
Гейман собрал богов и богоподобных существ отовсюду - с Ближнего Востока, из Ирландии и Англии, из Скандинавии... И из России тоже. Вернее, из славянских земель.
Товарищ Чернобог перебрался в Нью-Йорк, затем - в Чикаго, где живет с пожилыми родственницами (Зорями Утренней, Вечерней и Полуночной) и серым котом и работает забойщиком на мясокомбинате.
Чернобог фигура малоизвестная среди русскоязычных обывателей и я не знаю, почему Гейман выбрал именно его. Возможно, его привлекла дуальность малоизученной и довольно кабинетной пары божеств Белобог/Чернобог.
Занятно и то, что в оригинале Чернобог у Геймана транскрибируется - Czernobog.
Тут вновь всплывает
Я слышала версию, что Чернобог/Белобог - вообще изобретение Марии Семеновой и прочих товарищей, активно возрождающих славянскую духовность.
Однако упоминания о Чернобоге есть и у Александра Кондратьева - одного из крупнейших славянских демонологов, автора Серебряного века. В частности, Чернобогу посвящен один из его сонетов о славянских божествах.
А в тридцатые годы Кондратьев бежал в США, в Нью-Йорк. Как-то так... Кто знает, может, и прихватив кое-кого с собой. Если верить Гейману, люди сами перевозят своих богов и духов через океан.
Как туча черная, мой темен грозный лик,
Глядящий на тебя со дна священной чаши.
Ты счастлив, что теперь не могут лица наши
Иначе встретиться — под грозный бранный клик.
В кипящей кровию живых и мертвых каше.
Узнал бы ты тогда, как Чернобог велик,
Какой бы ни был твой народ или язык,
Как ни были б крепки бойцы и копья ваши!
Теперь я только тень былых победных дней,
Лишь слабые черты воинственного бога
На тусклом серебре. Вина на них возлей
До вытертых краев. Зови меня и пей
Из кубка моего. И ночью у порога
Сереброусого ты узришь Чернобога.»
/А. Кондратьев/
